Ökonomische Gesamtbilanz der Pflege eines Naturschutzgebietes durch extensive Beweidung mit dem Schottischen Hochlandrind

Abbildung 1. Das Hochlandrind im Einsatz (Nebelspalter 19, 1994, 7)

eines Tages hielt ein Mann inne...
um die Blumen zu betrachten und den Vögeln zuzuhören...
als er weiterging waren Jahre vergangen...

0. INHALT		Seite:
0.	ZUSAMMENFASSSUNG - RESUME	5
1.	EINLEITUNG	6
1.1.	Die Petite Camargue Alsacienne	6
1.2.	Das Hochlandrind im Naturschutzgebiet	9
1.3.	Organisation und Aufgaben	10
1.4.	Örtliche Gegebenheiten und Beweidungskonzepte	13
1.5.	Wertvolle Umwelt - ein Ausflug in die Umweltökonomie	17
1.5.1.	Ökologische Zusammenhänge und Existenzwert	18
1.5.2.	Das Hochlandrind und der Fleischwert	21
1.5.3.	Der Existenzwert des Menschen - ein philosophischer Ausflug	22
1.5.4.	Wissenschafts-, Ausbildungs- und Erziehungswert	23
2.	MATERIAL UND METHODE	24
2.1.	Datensammlung, Wechselkurs	24
2.2.	Bemessung und Bewertung der Investitionen und Aufwendungen	24
2.3.	Bewertung des externen Nutzens der Hochlandrinder	25
3.	ERGEBNISSE	27
3.1.	Herkunft der Mittel, Investitionen	27
3.1.1.	Herkunft der Mittel	27
3.1.2.	Erstinvestitionen in Hochlandrinder, Bauten und Gehege	28
3.2.	Erfolgsrechnung und Bilanz über die ersten fünfeinhalb Jahre	28
3.2.1.	Betriebsrechnung Hochlandrinderhaltung 1.3.1990 - 31.8.1995	28
3.2.2	Bilanz Projekt Hochlandrind per 31.8.1995	31
3.2.3.	Entwicklung für die nächsten Monate	32
3.3.	Jahresvergleich Rinderhaltung - maschinelle Bewirtschaftung	32
3.3.1.	Jährliche Rinderbeweidungsrechnung	32
3.3.2.	Jahreskalkulation bei maschineller Bewirtschaftung	33
3.3.3.	Monetarisierte jährliche gesellschaftliche Erträge (Externer Nutzen)	34
3.4.	Beweidungserfahrungen und Ergebnisse vergleichbarer Betriebe	34
3.4.1.	Schweiz	34
3.4.2.	Deutschland	35
3.4.3.	Frankreich	35
3.4.4.	Griechenland	35
4.	DISKUSSION	36
4.1.	Betriebsrechnung und Gesamtbilanz	36
4.2.	Vergleich Hochlandrind-Beweidung mit maschineller Bewirtschaftung	37
4.3.	Voraussichtliche längerfristige Entwicklung	37
5.	LITERATUR	39
	NACHWORT	41
LISTE DER KONTEN		Seite:
Leistungen eines Vogels		19
Betriebsrechnung Projekt Hochlandrind 1990-1995		30
Rinder-Konto (Zugänge/Abgänge) 1990-1995		31
Hochlandrinder-Bestand per 31.8.1995		31
Bilanz Projekt Hochlandrind per 31.8.1995		32
Rinder-Beweidungsrechnung, jährlich		33
Jahresrechnung bei maschineller Bewirtschaftung		34
Monetarisierte jährliche gesellschaftliche Erträge		34
LISTE DER ABBILDUNGEN		Seite:
Abbildung 2.	Übersichtskarte der Dreiländer-Region	7
Abbildung 3.	"Blick vom Isteinerklotz rheinaufwärts gegen Basel"	8
Abbildung 4.	Schottische Hochlandrinder in der Petite Camargue Alsacienne	10
Abbildung 5.	Organigramm mit Bezug auf das Projekt Hochlandrind	11
Abbildung 6.	Skizze der Petite Camargue Alsacienne mit den beweideten Flächen	14
Abbildung 7.	Überblick der ACINA-Weiden für die Rinder-Zuchtgruppe	15
Abbildung 8.	Überblick der Eau Vive-Weiden für die Ochsengruppe	16
Abbildung 9.	Bos economicus - Bos ecologicus	26
Die Fahrten in die Petite Camarque Alsacienne in Zusammenhang mit der Erstellung dieses Berichts wurden per Velo (Fahrrad) unternommen. Dieser Bericht wurde nicht auf Umweltschutzpapier fotokopiert, da dies aus Kostengründen nicht auf den Kopierern der Uni vorhanden ist.
0. ZUSAMMENFASSUNG - RÉSUMÉ
Dieser Bericht zieht eine ökonomische Bilanz der Pflege der Feuchtgebiete in der Petite Camargue Alsacienne durch das Schottische Hochlandrind (Fils d'Auroch). Die ersten Tiere wurden Anfang 1990 eingesetzt. Seit dem Erwerb eines Zuchtbullen im Jahr 1992 ergab die Rinderzucht 15 Jungtiere. Von den neun weiblichen Jungtieren wurden sechs verkauft und die sechs männlichen bilden nun die Ochsengruppe. Die Betriebsrechnung über die ersten fünfeinhalb Jahre zeigt Aufwendungen in Höhe von SFr. 270.489,--. Das entspricht SFr. 49.180,-- pro Jahr. Das bilanzierte Eigenkapital beträgt SFr. 110.368,-- und besteht aus dem Rinderbestand (SFr. 51.500,--), Bauten und Gehege (SFr. 48.567,--) und einer Tierwaage(SFr. 10.300,--). Die Bilanzierung umfasst die rein finanziellen Daten, wie auch Ansätze einer Bewertung der nicht direkt finanziell messbaren Werte. Die finanziellen Ergebnisse der Rinderhaltung weisen in einer Jahresrechnung keinen Gewinn auf. Bei Einbezug von gesellschaftlichen "Externen Nutzen"— auch bei vorsichtiger Berechnung und Einschätzung der ökologischen, wissenschaftlichen und rekreativen Werten — ist die Gesamtbilanz der Hochlandrinderhaltung in der Petite Camargue Alsacienne jedoch eindeutig positiv. Der jährliche "Externe Nutzen" wird auf SFr. 80.302,-- beziffert. Allen Beteiligten sei hierbei der herzliche Dank für die bereitwillige Hilfe bei der Datensammlung und beim Korrekturlesen ausgesprochen! Résumé                     Ce rapport tire un bilan économique de la gestion des terrains humides de la Petite Camargue Alsacienne par le Boeuf Écossais du Haut Plateau (Schottisches Hochlandrind). Les premiers animaux furent implantés dans le site au début de l'année 1990. Depuis l'achat d'un taureau d'élevage, 15 petits sont nés. Des neuf femelles, six furent vendues et les six mâles composent actuellement le groupe des boeufs. Le décompte de gestion sur les 5,5 premières années montre des dépenses d'un montant global de SFr. 270.489,--. Ce qui équivaut à SFr.49.180,-- par an. Le capital propre s'élève à SFr. 110.368,-- et se compose des boeufs (SFr. 51.500,--), des abris et clôtures (SFr. 48.567,--), ainsi que d'une bascule de pesage (SFr. 10.300,--). Le bilan comprend les données purement financières, ainsi que l'essai d'une évaluation chiffrée des valeurs immaterielles, ne pouvant être mesurées directement. En ce qui concerne le calcul annuel des résultats financiers, aucun bénéfice ne peut être noté. Par contre, si on inclue les aspects "d'utilité sociale externe"— même avec des estimations prudentes pour les valeurs écologiques, scientifiques et récréatives — le bilan total du pâturage des prairies humides de la Petite Camargue Alsacienne par le Bœuf Écossais du Haut Plateau devient nettement positif. ´L'estimation de "l'utilité externe" annuelle se chiffe à SFr. 80.302,--. Sincères remerciements à toutes les personnes qui, par leur dévouement, ont aidé à la collecte des données et qui ont participé à la lecture critique du rapport!

1. EINLEITUNG Im Naturschutzgebiet "Petite Camargue Alsacienne", einige Kilometer nördlich von Basel im Elsass (Frankreich)gelegen, wählte man das Schottische Hochlandrind zur möglichst "natürlichen" Kontrolle der schnellwüchsigen, konkurrenzstarken Pflanzenarten. Die ersten fünf Rinder wurden im März 1990 eingesetzt. Aus der Anlaufphase entwickelte sich 1992 das heutige Konzept der Wechselbeweidung von drei Weiden im Gebiet der "ACINA" und zwei im benachbarten Gebiet der "Eau Vive", mit zwei gesonderten Herden, die in ihrer Grösse etwa konstant bleiben. Die vorliegende Studie zieht nun eine ökonomische Bilanz über die ersten fünfeinhalb Jahre vom März 1990 bis August 1995 und macht den Versuch eines Vorausblicks für die nächsten Jahre. Der Bericht umfasst auch eine Gegenüberstellung der Landschaftspflege durch Beweidung und durch Mensch-Maschine-Bewirtschaftung der Feuchtgebiete. Es werden einige Vergleiche mit ähnlichen Betrieben dokumentiert. Eine gesamtökonomische Bilanzierung des Projekts Hochlandrind umfasst die rein finanziellen Seiten: Erträge, Investitionen, Arbeit und Pflegeaufwand für die Tierhaltung. Neben dieser direkt in Geld erfassbaren Gewinn- und Verlustrechnung bestehen jedoch auch gemeinnützige Erträge, die man nur schwer oder gar nicht in Geld ausdrücken kann, wie Freizeit- und Erholungswert, Beitrag zum Schutz der Artenvielfalt, ökologische Bewusstseinsbildung und Wert für die wissenschaftliche Ausbildung und Forschung. Ein Teil dieses Berichts befasst sich deshalb mit den Nutzen für die Allgemeinheit, und grössere Abschnitte versuchen eine Einsicht indie ökologischen Hintergründe zu geben. Somit entsteht eine fachübergreifende Bilanz: eine Betrachtung von ökologischen und ökonomischen Aspekten des Projekts Hochlandrind. 1.1. Die Petite Camargue Alsacienne Das Gebiet, das allgemein mit "Petite Camargue Alsacienne" bezeichnet wird, umfasst das staatliche Naturschutzgebiet "Réserve Naturelle de la Petite Camargue Alsacienne" und das direktbenachbarte private Schutzgebiet der "Eau Vive". Im nachfolgenden Text bezeichnet "Petite Camargue Alsacienne" (PCA) immer die Gesamtheit beider Gebiete, die zusammen 224 Hektaren umfassen. Die Petite Camargue Alsacienne befindet sich im Ober-Rheintal, auf der französischen Seite des Flusses auf der Höhe von St.Louis-la-Chaussée zwischen Village Neuf und Rosenau, etwa 10 Kilometer nördlich von Basel und 20 Kilometer südlich von Mulhouse. Ab Stadtmitte Basel ist das Gebiet bequem in 30 bis 45 Minuten per Velo erreichbar. Nachdem man über die normale Strasse beider Wildwasserfahranlage in Hüningen angelangt ist, fährt man weiter über einen Abbildung 2. Übersichtskarte der Dreiländer-Region (mit freundlicher Genehmigung der eidgen. Landestopographie) ruhigen Veloweg entlang des alten Hüninger Kanals bis zum Naturschutzgebiet. Wochentags besteht eine Busverbindung zwischen Basel-Schifflände und St.Louis-la-Chaussée. Die geologische Geschichte des Rheins im Oberrheingraben gibt Auskunft über die Entstehung des heutigen Zustands der Region. Vor etwa 1,5 bis 2 Millionen Jahren entstand die Grabensenke zwischen Vogesen und Schwarzwald. Der Rhein, bis dahin westlich ins Pariser Becken abfliessend, wurde zur Richtungsänderung gegen Norden gezwungen. In den Eiszeiten entstanden Terrassenschotter. Durch das Abschmelzen der Eismassen schwollen die Flüsse an, frassen sich in die Schotterablagerungen ein und schufen riesige Auenlandschaften. Reste davon sind in der oberrheinischen Tiefebene heute noch vorhanden. Ein Bild von Peter Birrmann (1758-1844) vermittelt einen Eindruck einer Auenlandschaft mit unzähligen Inseln zwischen breiten und schmalen Wasserläufen. Abbildung 3. "Blick vom Isteinerklotz rheinaufwärts gegen Basel, Ölbild von Peter Birrmann (1758-1844) Diese Rhein-Au war einem ständigen Wechsel unterworfen: eine Dynamik von Überschwemmungen, Verlandungen, Änderung der Wasserläufe ergaben eine Abfolge von Pflanzen- und Tiergemeinschaften und führten so zu einem der artenreichsten Ökosysteme unserer Breitengrade. Durch die zentrale Lage in Europa trafen tier- und pflanzengeographisch besondere Arten aus den vier Windrichtungen in dieser Region aufeinander (Durrer, 1992). Die ganze Ebene war für die Menschen jedoch weder bewohnbar noch landwirtschaftlich nutzbar. Der Bau des Hüninger Kanals 1828 war der erste entscheidende Eingriff in die bis anhin von Menschen fast unberührte Landschaft. Der Kanal trennte die südlichen Flussarme bleibend von der überschwemmten Fluss-Au ab. Die 1841 begonnene grosse Rheinkorrektur zwang den Rhein in ein einheitliches Bett. Dadurch wurden zahlreiche Nebenarme von der Strömung abgeschnitten, zu Altarmen, die zum Teil bis heute noch als stille Altwasser bestehen blieben. Viele davon trockneten jedoch infolge Verlandung aus oder wurden zugeschüttet. Mit der Regulierung von 1906 bis 1936 entstand eine Wasserstrasse von 80 Meter Breite und 2 Meter Tiefe. Dies hatte ein Absinken des Grundwassers um 2 bis 3 Meter zu Folge. Der Kraftwerkbau von 1932 bis 1977 liess auf einer Länge von etwa 200 Kilometer zwischen Basel und Strassburg 10 Staustufenentstehen (Galluser 1992, zitiert in Walther 1994, 9). In der Petite Camargue Alsacienne sind noch grössere Reste von Riedflächenübriggeblieben. Ab 1970 wurde dieses elsässische Gebiet nördlich von Basel jedoch von verschiedenen Seiten herbedroht. Es waren eine Kläranlage und eine Bauschuttdeponie geplant und die Electricité de France baute eine Transformatorstation für eingeplantes Grossindustriegebiet. Den zahlreichen FreundInnen der Petite Camargue Alsacienne gelang es schliesslich 1982, das Reservat als erstes elsässisches Naturschutzgebiet unter Schutz zu stellen und 1988 konnte ein benachbartes Gebiet gepachtet werden. 1.2. Das Hochlandrind im Naturschutzgebiet Im Naturschutzgebiet wird bezweckt, eine möglichst grosse Vielfalt von Pflanzen und Tieren der Aulandschaft zu erhalten und durch Renaturierung und Ausgrabung ehemaliger Wasserläufe von Altrheinarmen die Artenvielfalt zu erhöhen. Zur Vorbeugung von unerwünschter Verbuschung von Feuchtgebieten musste das Ried regelmässig gemäht werden. Dieser verhältnismässig schroffe Eingriff führt zu einer Vereinheitlichung der Wachstumsphasen und tendenziell zu einer Verringerung der Artenvielfalt. Seit 1990 läuft nun der Versuch der naturnahen Pflege der Feuchtgebiete mit Hilfe des Schottischen Hochlandrinds. Diese Tierart eignet sich besonders für die natürliche Pflege von sumpfigem Gelände, weil esim Vergleich mit heute üblichen Rassen verhältnismässig leicht, klein und anspruchslos ist. Die Hochlandrinder bevorzugen Gräser und Schilf sowie Gebüsche, und geben dadurch den Blütenpflanzen, Vögeln, Insekten, usw. den verlorenen Lebensraum zurück. Sie essen auch die Kanadische Goldrute, eine Problem-Pflanzenart, welche die einheimischen Arten verdrängt. Die Beweidung der Sumpfwiesen durch das Schottische Hochlandrind hat nach den ersten Jahren (Walther1994) zu einer wahrnehmbaren Erhöhung der tierischen und pflanzlichen Artenvielfalt geführt. "Abbildung 4. Schottische Hochlandrinder in der Petite Camargue Alsacienne*", im Vordergrund die dreijährige Olga Durch seine robuste Art kann das Hochlandrind das ganze Jahr über im Freien leben, und die Kuh bringt ihre Jungen in der Regel problemlos ohne menschliche Hilfe zur Welt. Zum Schutz vor übermässiger Wärme in unserer Region haben die Rinder in der Petite Camargue Alsacienne im Sommer Zugang zu einem kleinen Waldstück, oder sie finden Schatten am Waldrand. 1.3. Organisation und Aufgaben Das Projekt Hochlandrind ist eine grenzüberschreitende, französisch-schweizerische Gemeinschaftsarbeit von verschiedenen Organisationen und Behörden, unter der Leitung von Prof. Heinz Durrer des Fachbereichs Medizinische Biologie der Universität Basel. Das Organigramm (Abbildung 5) zeigt die Organisationsstruktur mit Bezug auf das Projekt Hochlandrind. Das staatliche Naturschutzgebiet "Réserve de la Petite Camargue Alsacienne" besteht seit 1982 und umfasst heute 120 Hektaren. Es wird verwaltet vom Verein "Association d'Initiation à la Nature de l'Au" (ACINA). Neben der Verwaltung und Pflege des Gebiets gehört die Öffentlichkeitsarbeit zu den Hauptaufgaben der ACINA. Zu diesem Zweck betreibt sie in der Petite Camargue Alsacienne ein Naturschutzhaus mit Ausstellung und Dokumentation und organisiert Führungen. Die Finanzierung der ACINA erfolgt durch das französische Umweltschutzministerium, durch Beiträge von Behörden und durch Eigenfinanzierung. Abbildung 5. Organigramm mit Bezug auf das Projekt Hochlandrind Die private französisch-schweizerische Trägerorganisation "Association de l'Eau Vive pour la Sauvegarde de la Petite Camargue" (Förderverein Eau Vive) konnte 1988 ein benachbartes 104 Hektare grosses Auengebiet auf 99 Jahre pachten. Die Eau Vive setzt sich ebenfalls den Naturschutz zum Ziel, sowie die Restaurierung der "Pisciculture", die zu ihrem Gebiet gehört. Diese älteste Fischzucht-Anstalt Europas wird gegenwärtig während etwa fünf Monaten im Jahr für die Lachszucht verwendet. Die Eau Vive wird finanziert durch Sammelgelder französischer und schweizerischer Herkunft. Die Eau Vive hat in der Petite Camargue die Forschungsstation RANA (Station de Recherche en Petite Camargue Alsacienne Naturede l'Au) aufgebaut (Durrer 1992, 309). Die Station bezweckt die wissenschaftliche Forschung, Renaturierung und Pflege der Auengebiete. In enger Zusammenarbeit mit der Abteilung Medizinische Biologie der Universität Basel besteht seit Jahren das Projekt "Arche Noah", das unter Laborbedingungen oder in kleinen Freigehegen Methoden zur Haltung und Zucht von Amphibien, Reptilien und Kleinsäugern entwickelt. Die aufgezogenen Jungtiere wurden erfolgreich wieder in der Natur angesiedelt. Auch die Arche Noah ist beim Hochlandrinderprojekt beteiligt. Im Mai 1995 wurde die ACINA Mitglied der französischen E.S.P.A.C.E. (Organisation Entretien des Sites à Préserver Par des Animaux Conduits en Extensif). Das Ziel dieser Organisation ist die wissenschaftliche Begleitung und der Erfahrungsaustausch in der Landschaftspflege durch Tierhaltung in Frankreich, wie auch finanzielle Hilfeleistung. Weitere zusammenarbeitende Organisationen sind die Conservatoire des Sites Alsaciens (CSA) mit Weideprojekten im Elsass, und die schweizerische Landwirtschaftliche Beratungsstelle (LBL, Kanton Zürich) mit Robustrinderhaltungs-Projekten in der Schweiz. Die Abteilung Medizinische Biologie der Universität Basel und das der Universität angegliederte Studium Mensch-Gesellschaft-Umwelt (MGU) führen Semesterkurse und Forschungsprojekte durch, die sich auf verschiedene Art intensiv mit der Petite Camargue befassen. Einzelne Aspekte des Naturschutzgebietes gaben das Thema für eine Doktorarbeit her. Barbara Walther, Co-Leiterin des Projekts, verfasste 1994 ihre Dissertation über das Biomanagement mit dem Schottischen Hochlandrind und betreut gegenwärtig das weiterführende MGU-Forschungsprojekt. In den Gebäuden der Pisciculture sind die wissenschaftlichen Arbeitsräume, Büros und Wohnungen für Mitarbeiter der Eau Vive, RANA, Arche Noah und ACINA untergebracht. Die räumliche Nähe vereinfacht die partnerschaftliche, tagtägliche, enge Zusammenarbeit der regional am Projekt beteiligten Personen und Organisationen. Überregional muss berücksichtigt werden, dass die Wege durch die staatlichen Instanzen manchmal kompliziert sind und mehr Zeit in Anspruch nehmen. Das Gebiet der Petite Camargue Alsacienne gehört der Gemeinde Blotzheim und liegt im Gemeindebann von St.Louis. ACINA, Eau Vive und einige Bauern sind Pächter. Der 99-Jahre Pachtvertrag verleiht der Eau Vive das Eigentumsrecht über ihr Gebiet. Eine Vereinbarung mit der französischen Schiffahrtsbehörde sichert die (unentgeltliche) Wasserzufuhr aus dem Hüninger Kanal in die Feuchtgebiete. 1.4. Örtliche Gegebenheiten und Beweidungskonzepte Das staatliche Naturschutzgebiet "Réserve de la Petite Camargue Alsacienne" umfasst die Gebiete "Grand Marais", "Heid", "Untere Au" und "Kirchener Kopf", sowie den Zugangsweg vom Parkeingang bei St.Louis-La-Chaussée. Die Eau Vive umfasst die Gebiete "Grand Pré", "Mittlere Au", "Obere Au" und "Triangle". Die Hochlandrinder sind in zwei Herden aufgeteilt, die im Prinzip separat bewirtschaftet werden. Die ACINA trägt die Verantwortung für die Bewirtschaftung der Herde "Zuchtgruppe" (1 Stier, 5 Mutterkühe und 3 bis 5 Jungtiere unter 1 Jahr) in den Beweidunggebieten "Grand Marais" und "Luzernerfeld" und "Molinetum ". Die Eau Vive bewirtschaftet die Beweidungsgebiete "Grand Pré" und "Triangle" mit der "Ochsengruppe". Die Beweidungsdichten betragen etwa 1,5 bis 2 Tiere pro Hektare. Die robusten Tiere verweilen das ganze Jahr hindurch in den Wiesengebieten. Ein genauer Beweidungsplan gewährleistet ausreichende Wachstums- und Erholungsphasen für die Wiesen in der Blütenperiode und verhindert Übernutzung. Im Winter werden beide Herden mit Heu zugefüttert, das im Sommer auf den nicht beweideten Flächen geerntet wird. Die Skizze, Abbildung 6, zeigt das gesamte Gebiet der ACINA und der Eau Vive, mit der Weideneinteilung gemäss dem heutigen Beweidungskonzept. Die Luftaufnahmen, Abbildungen 7 und 8, zeigen die Weidegebiete für die Ochsengruppe und die Zuchtgruppe je einzeln. Die beweideten Flächen umfassen 12,8 ha für die Zuchtgruppe (Abb. 7) und 12,8 ha (ab 1996 mit Lauberfeld 17,6 ha) für die Ochsengruppe (Abb. 8), mit folgender Aufteilung: Zuchtgruppe(6 Erwachsene und 3 Jungtiere): Ochsengruppe (6 Tiere): - Grand Marais + Pré Carré: 4 + 1 = 5,0 ha - Triangle: 3,8 ha - Luzernerfeld: 4,4 ha - Grand Pré: 8,0 ha - Molinetum 1 + 2 3,4 ha Total 12,8 ha Total 12,8 ha - (Lauberfeld, ab 1996:+ 4,8 ha = 17,6 ha) Abbildung 6. Skizze der Petite Camargue Alsacienne mit den beweideten Flächen "Grand Marais", "Luzernerfeld", "Molinetum", "Grand Pré" und "Triangle". 1.5. Wertvolle Umwelt — ein Ausflug in die Umweltökonomie Wenn man eine ökonomische Bilanz zieht, werden Aufwand und Ertrag verglichen. Am Ende der betrachteten Periode bleibt ein Betriebserfolg (Gewinn oder Verlust) aus den Tätigkeiten. Dadurch ändert sich der Besitzstand, das Vermögen. Der Betriebserfolg und das Vermögen werden üblicherweise in Franken beziffert. Das Hochlandrind, die Petite Camargue, die saubere Luft, das Singen der Vögel oder das Quaken der Frösche in der Abenddämmerung haben jedoch ebenfalls Wertanteile oder stellen Werte dar, die nicht direkt in Geld ausgedrückt werden können. Die Wirtschaftswissenschaft nennt diese Teile unserer Umwelt, die frei zugänglich sind und von allen kostenlos benutzt werden können, öffentliche Güter. Inder Schweiz gehören auch die Wälder dazu, da sie laut Gesetz freizugänglich sind, auch bei Privatbesitz. Die Nutzung der öffentlichen Güter führt oftmals auch zu Umweltbelastungen. Als externe Effekte (Bretschger et al. 1993, 11) bezeichnet die Umweltökonomie den Nutzen, den wir aus der Umwelt ziehen, bzw. den Schaden, den wir der Umwelt zufügen, der nicht in Geldeinheiten ausgedrückt und demnach unentgeltlich in Anspruch genommen wird, bzw. für den der/die NutzerIn nicht bezahlt. Die Zuweisung von Geldwerten zu der Nutzung oder Belastung der Umwelt (Monetarisierung) und die Aufnahme dieser Werte in den Marktmechanismus nennt man Internalisieren der externen Effekte. Bei Umweltbelastungen spricht man auch von Kostenzurechnung nach dem Verursacherprinzip. Durch die Internalisierung bekommen die öffentlichen Güter einen Marktwert, die ihrer relativen Knappheit Ausdruck verleiht. Damit würde einer weitverbreiteten Meinung entsprochen, die besagt, dass die gesellschaftliche Güterverteilung mittels der sogenannten freien Marktwirtschaft stattfinden soll. Im politischen Prozess der Entscheidungsfindung in Sachen Umweltschutzmassnahmen kann die Internalisierung von externen Effekten zu einer grösseren Gewichtung der Umweltanliegen führen. Es werden zwei Internalisierungsansätze (Rigendinger 1993, 79ff; Weimann 1994,216-217) vertreten. Die Marktkorrektur (Pigou-Ansatz) setzt auf staatliche Intervention in Gestalt von Steuern für Tätigkeiten, die externe Kosten verursachen und Subventionen für Tätigkeiten, die mit externen Erträgen verbunden sind. Voraussetzung ist die obengenannte Monetarisierung der externen Effekte. Die Markterweiterung (Coase-Ansatz) möchte die Internalisierung durch staatliche Zuweisung der Verfügungs- bzw. Nutzungsrechte an der Umwelt bewerkstelligen. Die VerursacherInnen und Betroffene sollen sich dann auf dem Verhandlungsweg über die Umweltbeanspruchung einigen. Weitere staatliche Eingriffe und eine Monetarisierung wären dann überflüssig. Für die Monetarisierung der externen Erträge (Nutzen) und Kosten(Aufwand) der Beweidung durch das Hochlandrind kann man zwei Arten (Schelbert & Maggi 1988, 46-48) unterscheiden. Beim Konsumwert wird der Nutzen aus dem Gebrauch des öffentlichen Gutes erfasst. Beim Existenzwert versucht man den Wert zu ermessen, die das reine Dasein des Gutes hat, ohne dass es direkt benutzt wird. Der Konsumwert tritt zu Tage, wenn man als BesucherIn zu den Hochlandrindern in der Petite Camargue geht. Der Existenzwert bezieht sich auf den Nutzen, den man gefühlsmässig aus dem blossen Wissen zieht, dass es diese Tiere dort gibt. Für die Erfassung des Konsumwerts unterscheidet man zwei Ansätze. Bei der indirekten Methode wird das Verhalten beobachtet. Der Zeitaufwand für den Anreiseweg ins Naturgebiet gibt Hinweise auf die Zahlungsbereitschaft der BesucherInnen. Die direkte Methode beruht hauptsächlich auf verschiedenartig gestaltbare Befragungen. Dabei geben bestimmte Fragearten auch Hinweise auf den Existenzwert. In der Zürcher Waldstudie (Schelbert & Maggi 1988, 40-80), zum Beispiel, wurde der reine Erholungswert des Zürichberg-Adlisbergwaldes mit 10,3 bis 28,3 Mio. Franken bewertet. Der Existenzwert wurde mit 40 bis 50 Mio. Franken beziffert (Schelbert & Maggi 1988, 59). Solche Zahlen können in der politischen Diskussion ein Gewicht haben, auch wenn diese Wertschätzung ökologisch gesehen nur eine Teilbetrachtung darstellt. Beider Monetarisierung wird die Anreisezeit ins Naturgebiet mit dem Einkommender BesucherInnen oftmals als Grundlage für die Bewertung benutzt. Dies bedeutet, dass Personen mit niedrigem Einkommen theoretisch eine niedrigere Wertschätzung der Natur haben als Menschen mit höheren Einkommen. In Kosten-Nutzen-Analysen wird der monetarisierte "Ertrag" der Naturüblicherweise kapitalisiert, das heisst, es wird berechnet, welches "Kapital" zu einem bestimmten Zinssatz diesen "Ertrag" abwerfen würde. Damit wird versucht, diesen Ertrag mit anderen Grössen vergleichbar zu machen, da normalerweise ein Nutzen, der in der Zukunft anfällt, kleiner ist als der heutige. Man kann sich allerdings fragen, ob diese Zinsrechnung (Diskontieren) von Umweltgütern überhaupt berechtigt ist, da die Berechnung eines Gegenwartswertes bedeutet, dass der Zukunftswert, das ist der Wert der Natur für unsere Kinder, tiefer sein würde als der Wert für uns (Schelbert und Maggi 1988, 57-58). 1.5.1. Ökologische Zusammenhänge und Existenzwert Im Abschnitt 2.2. wird der Existenzwert von zehn Hochlandrindern in der Petite Camargue für eine regionale Bevölkerung von 500.000 Menschen geschätzt. Nachstehende Tabelle (Vester, 1983, zitiert in Tischler 1994,108-109) gibt die "genaue" Bewertung der jährlichen Leistungen eines Vogels:
Leistungen eines Vogels	Geldwert in DM
Materiallieferant	0,15
Augenweide und Ohrenschmaus	150,00
Insektenvertilger	300,00
Pflanzenverbreitung durchgefressene Samen	100,00
Bioindikator für Umweltbelastungen	500,00
Nutzen durch Symbiose mit anderen Lebewesen	182,50
Vorbild für die Technik (Bionik)	8,00
Nutzen für Erholung und Stressabbau	60,00
Fördert die Artenvielfalt	40,00
Entscheidungshilfe für Umweltpolitik	40,00
Hilft die Umwelt schützen	50,00
Reduziert die finanzielle Belastung des Staatshaushalts	15,00
Unterstützt die Regeneration	7,50
Stabilisiert das Gesamtsystem Natur	91,25
Summe	DM 1.357,90
WWF (World-Wide Fund for Nature) schätzte den Wert eines Vogels folgendermassen (Vontobel 1994, 32):Materialwert 3 Rappen, volkswirtschaftliche Leistung 301 Franken pro Jahr, zum Beispiel durch: Vertilgung von 60.000 bis 100.000 Insekten pro Jahr, Verbreitung von Samen und Dung, als Warner bei Umweltbelastungen (Bioindikator), oder durch seinen Erholungswert. Sollte der Vogel seinen Lebensraum verlieren, so müsste entsprechend der Wert aller Vögel des betreffenden Raumes in die Schadensrechnung miteinbezogen werden. Diese Überlegung führt zum Problem der Fragwürdigkeit der Monetarisierung von freien Gütern. Neben der Signalwirkung für die Öffentlichkeit kann die Schadensbewertung der Gesellschaft jedoch auch den unerwünschten Eindruck vermitteln, die Entgeltung des Schadens könne eine Kompensation des Naturverlustes darstellen. Eine ausgerottete Tierart kann durch monetären Schadensersatz nicht ins Leben zurückgekauft werden. Diese Tatsache wird in der traditionellen Ökonomie übersehen: nach vorherrschendem Leitbild ist alles und jedes ersetzbar (vgl. Rigendinger 1993, 77ff (Kap. 5)). Soweit die Betrachtung aus menschlicher Sicht. Welcher Existenzwert hat das Tier jedoch für sich selbst, wenn man es fragen könnte? Die Mahd und der Schnittzeitpunkt bedeutet für manche Vögel die Existenz: Sein oder Nichtsein. Eindrücklich kommt das vernetzte Wirkungsgefüge zwischen Pflanzen, Tieren und Menschen im folgenden Bericht zum Ausdruck. "Noch vor 100 Jahren war laut Brehm's Tierleben (Ausgabe 1983) 'das Braunkehlchen… in allen Ebenen Deutschlands und der benachbarten Länder sehrhäufig. … Wiesen, welche von Bächen durchschnitten werden oder in der Nähe von anderen Gewässern liegen, an freies Feld oder an Waldungen grenzen und mit einzelnenniederen Gebüschen bestanden sind, bilden die beliebtesten Aufenthaltsorte der Braunkehlchen. Sie meiden die Öde und finden sich ausschliesslich im bebauten Land.' Heute gilt diese Aussage nicht mehr, denn das Braunkehlchen wird in der 'Roten Liste' geführt. Drei Gründe sind für den Rückgang verantwortlich. 1. Früher lag die erste Mahd nicht vor Anfang Juli. — Das Braunkehlchen trifft als Zugvogel Anfang Mai bei uns ein, benötigt für den Nestbau 2-5 Tage, brütet seine Jungen in 12-13 Tagen aus und füttert diese nach dem Schlüpfen noch 17-19 Tage, bevor sie flügge sind. Es beendet sein Brutgeschäft als Bodenbrüter in der Wiese also noch rechtzeitig vordem Heuschnitt. Heute erfolgt die erste Grundnutzung schon Mitte bis Ende Mai, und die frisch geschlüpften Braunkehlchen fallen dem Mähwerk zum Opfer. Es wurde z.B. beobachtet, dass von 129 Braunkehlchen-Nestern in einer Wiesenlandschaft 72 vernichtet wurden, davon allein 40 durch frühzeitige Wiesennutzung. 2. Das Braunkehlchen ist ein Insektenfresser und bevorzugt Falter, Wiesenschnaken, Heuschrecken und Weichkäfer. — Auf den heutigen Intensivwiesen findet es kaum mehr solche Beute, da auch die Nahrungsgrundlagen dieser Insekten nicht mehr gegeben sind (vgl. Tabelle 1). Das Verschwinden des Braunkehlchens macht erst sichtbar, dass vor ihm mehrere Heuschreckenarten, Falterarten und viele andere Insekten aus den Wiesen verschwunden sind, auf die das Braunkehlchen als Futter angewiesen ist. 3. Dieser Vogel erbeutet seine Nahrung mit unterschiedlichen Jagdstrategien. — Nur auf frisch gemähten Wiesen sucht das Braunkehlchen am Boden nach Nahrung. Am allerhäufigsten fliegt es von einer Sitzwarte, die über diese Wiese hinausragt, zwischen die Pflanzen und pickt dort von Blättern, Blüten oder dem Boden Insekten ab, oder es schnappt in der Luft nach fliegenden Insekten. Solche Sitzwarten können einzelne Bäume und Sträucher, aber auch grosse Dolden vom Bärenklau oder andere hohen Blütenstände sein. Eine 3-5schürige Futterwiese hat aber keine solchen 'Hochsitze' für die Jagd des Braunkehlchens. Und in einer Landschaft ohne solche Hochsitze gründet das Braunkehlchen erst gar nicht im Frühjahr sein Revier. Ein Braunkehlchen-Revier ist etwa 1-3 ha gross. Weil aber Braunkehlchen-Männchen sich im Frühjahr am liebsten dort ansiedeln, wo in der Nähe schon andere Braunkehlchen singen, müssten zusammenhängende Flächen von mindestens 10-15 Hektare vorhanden sein. (Briemle, Eickhoff & Wollf 1991, 17-18)" Unsere menschliche Strategie besteht nicht in der Lebenssicherung, sondern in der Vermehrung unserer Anzahl, der Vergrösserung unserer Gütermenge und unseres Raumbedarfs. Fälschlicherweise wird ein Naturbezug hergestellt, indem wir diese Mengenvergrösserung "Wachstum" nennen. Ähnlich wie man den gleichen Franken nicht zweimal ausgeben kann, können wir auch nicht sowohl die Natur schützen, als auch unseren Mitlebewesen immer mehr Platz wegnehmen. Letzteres könnte ebenfalls zu einem "Stummen Frühling" ohne das Singen der Vögelführen, wie Rachel Carson (1963) dies als Folge von übermässigem Chemikalieneinsatz voraussagte. Aber welchen Existenzwert haben die Pandas, Wale, Regenwürmer, Fliegen, oder gar das Rötelnvirus für unser Dasein auf der Erde? Alle bilden sie einen Teil unseres Erfahrungs- und Wissensschatzes, der unser Wesen als den Menschen ausmacht, der wir sind. Ohne den bellenden Hund des Nachbarn, das Singen der Vögel, das Spiel im Wald, oder auch die als Kind erlittenen Bauchschmerzen und die fürsorgliche Liebe unserer Eltern wären wir nicht die gleichen geworden. Darin besteht vielleicht der eigentliche Existenzwert unserer Umwelt, dass sie uns unser ganzes Dasein schenkt mit allen unseren Erfahrungen, in einem beständigem Gleichgewicht. Zur Sicherung unserer Existenz müssen wir der Natur Platz lassen. Aus den obigen Bewertungsansätzen können in die Bilanz daher nur sogenannte Erinnerungswerte für Artenschutz, Artenvielfalt, Umweltschutzmotivationswert, Standortattraktivitätsbeitrag für die Region Basel eingesetzt werden. 1.5.2. Das Hochlandrind und der Fleischwert Erwachsene Hochlandrinder aus überwachter Zucht kosten im Ankauf etwa SFr. 5.000,-- bis SFr. 7.000,-- für eine Kuh und Fr. 4000,-- für einen Bullen. Die Muttertier-Herde erzeugt im Schnitt jährlich 3-5 Kälber. Die Kühe gebären ihr Junges ohne Hilfe auf natürliche Art auf der Weide. "Natürlich" kann dabei auch etwas falsch laufen. So fanden die BetreuerInnen der Petite Camargue im letzten Jahr ein Abort und in diesem Jahr ein Kalb, dass kurz nach der Geburt gestorben war. Wenn man den Kadaver auf der Weide belassen würde, wie man es in anderen Naturschutzgebieten teilweise macht, so ist das auch ein Beitrag zur Artenvielfalt: etwa einhundert Insektenartenernähren sich vom Kadaver (Lecomte 1995, 23). Das Leben endet mit dem Tod. In der freien Natur können wir das Leiden vor dem Sterben nicht ermessen. Anders ist dies bei den Tieren, die wir in Abermilliarden für unsere "Esskultur" aufziehen und töten. Gegen diesen Vorgang ist aus natürlicher Sicht wenig einzuwenden. Die ganze Nahrungskette ist eine Reihe von Fressen und Gefressenwerden. Eine Vielzahl von sogenannten "Nutztieren" werden jedoch unter tierquälerischen Umständen in Tierfabriken gemästet und in Schlachtereien getötet. Die Tierschutzgesetzgebung ist, auch in der Schweiz, ungenügend. Das Leiden dieser Tiere während der Mast, auf dem oftmals langen Transportweg, und im Schlachthof können wir erahnen und nachvollziehen, wenn wir Berichte zur Kenntnis nehmen, zum Beispiel Jeremy Rifkin, Das Imperium der Rinder (1994), oder in Tagespresse und Fernsehen. Unser Fleischverzehr hat weitreichende ökologische und soziale Zusammenhänge. Wichtige umweltschädliche Einflüsse, die direkt durch die Fleischproduktion verursacht werden, sind die Überdüngung durch Exkremente, Landschaftsverarmung durch Monokulturen (Mais, Soja, Getreide), Umweltverschleiss durch Wasserbedarf, Energiebedarf und Transporte (Strassenbau, Lastwagen, Abgase). Die Beiträge der Rinderhaltung (Energieverbrauch) zum Treibhauseffekt (die Erwärmung der Erdatmosphäre durch Erhöhung des Kohlenstoffdioxidgas-Anteils (CO2)) sind ähnlich gross wie die des gesamten Autoverkehrs, wenn wir die Waldrodung fürs Rind und für Futtermittel einbeziehen (Ernst-Ulrich von Weizsäcker, in seinem Vorwort zu Rifkin 1994, 12). Hinzu kommt die Produktion des Treibhausgases Methan durch die Rinder. Dennoch ist es vertretbar, dass unsere Hochlandrinder auch einen Fleischwert haben, wenn die Rinder zur Schlacht verkauft werden. Der Verkauf von Hochlandrindfleisch kann dann eine bewusstseinsfördernde Wirkung haben, wenn eine tierfreundliche Behandlung sichergestellt und das Fleisch über einen aufgeklärten Metzger verkauft wird. Dieser Vermarktungsvorgang sollte von Aufklärungsmaterial oder -Veranstaltungen begleitet werden, die die Vorzüge der tiergerechten Haltung aufzeigen. Die ethischen und ökologischen Vorteile, wie auch die bessere Fleischqualität können gleichermassen hervorgehoben werden. Nur unter diesen Bedingungen, so meine ich, werden die monetären Einnahmen gegen die Umwelt-Nachteile der Beteiligung an der Fleischwirtschaft aufgewogen. Eine ähnliche Politik betreibt die Schweizerische Vereinigung der Ammen- und Mutterkuhhalter (Brugg), die "biologisch" wirtschaftet (ohne Düngemittel und Unkraut- und Insektenvertilger). Das Fleisch des Hochlandrinds ist feinfasrig, saftig und von einem vortrefflichen, wildartigen Geschmack (Walther 1994, 25). Fleischqualität und Tierschutzwerden bei der Schlachtung am besten geschützt, wenn das Tier vorher nicht transportiert wird. Das bedeutet, dass ein Störmetzger diese Arbeit in der PCA vornehmen muss. 1.5.3. Der Existenzwert des Menschen - ein philosophischer Ausflug In der heutigen Zeit scheint man keine Zeit mehr zu haben. Zeit ist Geld, heisst es. Alles muss schneller gehen. Hochgeschwindigkeitszüge sollen die Leute zum Umsteigen aus ihren Hochleistungsautomobilen bewegen. Aus physikalisch-technischen Gründen steigt sowohl der Investitionsaufwand für Infrastruktur und Fahrzeug (Arbeit, Material, Energie) als auch der Betriebsaufwand (Unterhalt, Energieverbrauch, Unfallkosten) exponentiell mit steigender Fortbewegungsgeschwindigkeit. Die Geschwindigkeit muss also schwer erarbeitet und bezahlt werden. Auf der Strecke bleiben unsere Musse und die Lebenszeit unserer Erde. Denn umso schneller wir leben, desto kürzer ist die Zeit für die Erde, bis die Rohstoffvorräte versiegen, die Böden und die Atmosphäre verseucht sind und uns buchstäblich die Nahrung und die Luft ausgehen. Man kann die Voraussage als Pessimismus abtun und weiterfahren, wie bisher. Oder man kann sie als eine realistische Fortführung der bekannten Entwicklungen in die nahe Zukunft zur Kenntnis nehmen und das Handeln neu ausrichten. Wir haben die Wahl. Der Wert unserer Existenz wird sich wahrscheinlich erhöhen, wenn wir auf die hohen Geschwindigkeiten und Verbrauchsebenen verzichten. Wir gewinnen ein Leben, das auch morgen noch existieren kann. Erreichbar ist dieses Ziel nicht durch das faktisch inexistente "Nachhaltige Wachstum", sondern durch umweltverträgliches Wirtschaften im Einklang mit gegebenen Mitteln. Unsere Existenz hat nur dann auch einen bleibenden, "nachhaltigen" Wert für unsere Kinder, wenn wir ihnen eine lebensfähige Umwelt zurücklassen. 1.5.4. Wissenschafts-, Ausbildungs- und Erziehungswert Externe Nutzen hat das Projekt Hochlandrind auch für den Unterricht auf verschiedenen Ebenen, sowie für die Forschung. Fraglich ist, ob der Wertanteil der Hochlandrinder für die verschieden Nutzniesser errechenbar ist oder auch nur geschätzt werden kann. Andererseits investieren Dozenten vielleicht zusätzliche Zeit in die Begleitung des Hochlandrinderprojekts.

Ertrag für Lehre und Forschung

Die Zielsetzungen der Beweidung durch das Schottische Hochlandrind - die Entbuschung und das Freihalten der Wasserflächen und Erhaltung der Feuchtgebiete auf natürlicher Art - wird erreicht. Die Rinderbeweidung ist ökologisch vorteilhaft und hat zu einer Erhöhung der Artenvielfalt im Vergleich zu der vorherigen maschinellen Bewirtschaftung geführt. Vorerst muss die Frage noch offen bleiben, wie Menschen, bzw. BesucherInnen, den ökologisch wertvolleren Lebensraum bewerten.

4.3. Voraussichtliche längerfristige Entwicklung
Die gebärfähige Lebensdauer eines Muttertieres beträgt etwa zehn Jahre. Dies ist ebenfalls dieZeitspanne, innert derer sie noch einen Fleischwert haben. Allerdings ist ihr Ertrag als Lieferantin von Jungtieren grösser. Die Ochsen leisten ihren "Dienst als Rasenmäher" während ihrer Lebensdauer von etwa zehnJahren. Allerdings müssten sie dem Metzger verkauft werden bevor sie drei sind, weil ihr Fleischsonst fast nichts mehr wert ist. Wegen Inzucht und Konkurrenzverhaltendürfen die Stierkälber nicht unkastriert bei den Herden bleiben. Dieweiblichen Jungtiere können als Zuchttiere verkauft werden. Je nach Anzahl der Jungtiere ergebensich Beweidungsdichten der Zuchtgruppe von 1,5 bis 2 Tieren pro Hektare.Die zurzeit sechsköpfige Ochsengruppe ergibt ebenfalls eine Beweidungsdichte von etwa 1,5Tieren pro Hektare. Die verfügbare Fläche, wenn die dritte Weide"Lauber" dazukommt, erlaubt eine Ochsengruppe von acht bisneun Tieren mit Beweidungsdichte von etwa 2 Tieren pro Hektare.
Die beweideten Flächen vergrössern sich dadurch von 25,6 ha aufgesamthaft 30,4 ha. Wenn man das reine Rinderkonto betrachtet, dürften sich für dienächsten Jahre Überschüsse ergeben. Allerdings wird der Marktfür Zuchtvieh eine Sättigung erreichen, voraussichtlich in dennächsten fünf bis zehn Jahren, weil die Hochlandrinder doch eher eine Marktnischebelegen. Danach werden die Erträge hauptsächlich ausSchlachtfleisch-Ertrag stammen. Ein französischer Störmetzger ausder Region machte einen Voranschlag für das Schlachten eines Hochlandrindes. Bei einer Einzelschlachtung wirdein Arbeitslohn von SFr. 150,-- berechnet. Der Fleischertrag bei einemOchsen mit 400 kg Lebendgewicht wird etwa 200 kg betragen, wofür derMetzger etwa FFr. 30,-- pro Kilo bezahlen wird. Dies ergibt einen Schlachtertrag von SFr.1.350,-- pro Tier, was wesentlich weniger ist als der Ertrag bei Verkaufdes Schottischen Hochlandrinds als Zuchtvieh.
Gesamthaft wird die Hochlandrinderhaltung ein Zuschussbetrieb bleiben,angewiesen auf unsere Einsicht in die Notwendigkeit des Naturschutzes undder entsprechenden Bereitstellung von finanziellen und ideellen Mitteln.Ein manchmal angestrebtes Ziel einesselbsttragenden Naturschutzes dürfte kaum je erreicht werden.Vielleicht ist dies von der Definition her bereits unmöglich, weil eine wirtschaftlich rentable Natur keinen Schutz braucht. So werden wir uns den Naturschutz weiterhin etwas kosten lassen müssen, mit dem Wissen, dass der Ertrag an Lebensqualität und Zukunftssicherungnicht finanziell ermessbar ist.

5. LITERATUR

---

Biemle, Gottfried, Eickhoff,Dieter & Wolf, Rudolf (1991) Mindestpflege und Mindestnutzungunterschiedlicher Grünlandtypen aus landschaftsökologischer Sicht. Praktische Anleitung zur Erkennung, Nutzung und Pflege vonGrünlandgesellschaften. Beiheft Nr.60 zu den Veröffentlichungenfür Naturschutz und Landschaftspflege in Baden-Würtemberg. Karlsruhe: Landesanstalt für Umweltschutz Baden-Würtemberg

Bretschger, Lucas et al. (1993) Saubere Luft im Kanton Zürich.Leitlinie für eine effiziente Luftreinhaltepolitik. Zürich:Schriftenreihe Wirtschaft und Gesellschaft der Zürcher Kantonalbank.

Buse, Ingo (1994) Der Wert besserer Luft - untersucht am Beispiel derStadt Zürich. (Dissertation der wirtschaftswissenschaftlichenFakultät der Universität Zürich) Winterthur: Verlag HansSchellenberg.

ACINA Centre d'Initiation à la Nature de l'Au.(1994) Rapportd'Activités. St.Louis: ACINA. Carson, Rachel (1963) Silent Spring. London: Hamish Hamilton. Durrer, Heinz (1994) Aufzucht und Förderung regional bedrohterTierarten. In:Weidmann, Hans & Meder, Hugo (Red.) (1994) Sandoz-Rheinfonds. Verhandlungen des Symposiums vom 3.-4. September 1992.Basel: Sandoz AG Durrer, Heinz (1992) Die Auenlandschaft des Rheins unterhalb von Basel.In: Verhandlungen der Naturforschenden Gesellschaft Basel, 102 (2),S.297-310.

Galluser, W. (1992) Die Auen am Oberrhein. Basel: Birkhauser.

Golze, Manfred (1993) Landschaftspflege durch Mutterkühe. In: Mitteilungsblatt Fleischrinder - Journal für Mutterkuhhaltung, 2/1993,6-7.

Junkernheinrich, Martin, Klemmer, Paul & Wagner, Gerd Rainer (Hg.)(1995) Handbuch zur Umweltökonomie. Berlin: Analytica.

Kollmann, Johannes & Staub, Frauke (1995) Entwicklung von Magerrasen imKaiserstuhl nach Entbuschung. In: Zeitschrift Ökologie undNaturschutz. 4 (1995) 2, 87-103..

Koordinationsgruppe Landw. Buchhaltungsdienst SBS/VDV (1993) Kontenplan. Koordinationsgruppe Landw. Buchhaltungsdienst.

Landeskarte der Schweiz (1988) Landeskarte der Schweiz 1.25000, Blatt1047 - Basel. Wabern: Bundesamt für Landestopographie.

Landwirtschaftliche Beratungsstelle Lindau (LBL) (1994) Richtzahlen 1994 zur landwirtschaftlichen Buchhaltung. Lindau: LBL.

Lecomte, Thierry (1995) gestion écologique par le pâturage: l'expérience des réserves naturelles. Quetigny: RéservesNaturelles de France.

Nebelspalter (1994) Zeitgenössischer Kuhschweizer - Karikatur von Orlando Eisenmann. In: Nebelspalter, 1994, Nr. 19, 7.

Rigendinger, Lisa (1994) Konfliktfeld Ökonomie - Ökologie.Umweltfachleute in Auseinandersetzung mit umweltökonomischenPosistionen. (Dissertation der wirtschaftswissenschaftlichen Fakultätder Universität Zürich) Winterthur: Verlag Hans Schellenberg.

Rifkin, Jeremy (1994) Das Imperium der Rinder. Frankfurt/M.: CampusVerlag. (Die deutsche Ausgabe ist eine gekürzte Fassung, RedaktionThomas Steiner, Hamburg. Original: The Rise and Fall of the Cattle Culture1992, Dutton, New York)

Schelbert-Syfrig Heidi, Maggi, Rico et al. (1988) Wertvolle Umwelt. Ein wirtschaftswissenschaftlicher Beitrag zur Umwelteinschätzung inStadt und Agglomeration Zürich. Zürich: Schriftenreihe Wirtschaftund Gesellschaft der Zürcher Kantonalbank.

Schemel, Hans-Joachim, Hartmann, Gabriele & Wedekind, Kristin-C. (1995)Geldwertäquivalente für Beeinträchtigungen des Naturhaushalts -Eine Methode zur Ermittlung der Ausgleichsabgabe bei Eingriffen. In: Natur und Landschaft, 70. Jg. (1995) Heft 5, 213-220

Tischler, Klaus (1994) Umweltökonomie. München: Oldenbourg.

Vester, Frederic (1983) Der Wert eines Vogels. Ein Fensterbilderbuch.München: Studiengruppe für Biologie und Umwelt.

Vontobel, Werner (1994) Der Preis der Natur. Panda Magazin 2/94.Zürich: WWF Schweiz.

Walther, Barbara (1994) Biomanagement mit dem Hochlandrind (Bos taurus primigenius scotticus) - Ökologische Auswirkungen einesWechselweidekonzepts auf Fauna und Flora einer Riedwiese in der Petite Camargue Alsacienne (Elsass, F). Dissertation Universität von Basel.

Weimann, Joachim (1995) Prinzipien der Umweltpolitik. In:Junkernheinrich, Martin, Klemmer, Paul & Wagner, Gerd Rainer (Hg.)(1995) Handbuch zur Umweltökonomie. Berlin: Analytica.

de omnibus dubitandum est

NACHWORT

---

Montagmittag 11. September 1995

Pfff ... Die Arbeit ist fertig, und nun radle ich nochmals in die Petite Camargue Alsacienne um sie zum Korrekturlesen abzugeben. Dort beschliesse ich, mir die Tiere endlich mal aus nächster Nähe anzuschauen: keine Wirtschaftszahlen, sondern lebendige Rindvieher. Die Ochsengruppe sehe ich auf der fernen Seite der Weide. Ich gehe hin undfinde sie in einem wieder ausgegrabenem Altarm des Rheines, bis zu den Knöcheln im Wasser stehend. Sie bewegen sich kaum. Einer starrt mich eine Weile an, verliert dann sein Interesse. Ob sie sich langweilen? Vom Westen kommt der ständige Lärm der Autobahn mit dem Wind herüber,oben Flugzeuglärm. Ob sie das stört? Existenzwert der Rinder - so geht mir durch den Kopf - das blosse Wissen um die Anwesenheit der Schottischen Hochlandrinder in der Region,könnte auch eine Rechtfertigung sein, so weiter zu leben wie bisher. Die Natur wird ja geschützt.
Später, im Molinetum, finde ich die Zuchtgruppe, just auf der anderen Seite der Holzbrücke. Den Stier und drei Kühe sehe ich. Die Tiere bemerken mich und kommen näher, etwas essend, bis auf wenige Meter. Ich kann nicht weitergehen, weil die Weide für meine Halbschuhe zu tiefe Wasserlachen und Schlamm hat. Längere Zeit stehe ich fast reglos da, bis die Tiere sich abwenden und weglaufen. Ich kehre zurück. Bereits nach wenigen Schritten im meterhohen Gras und zwischen den Gebüschen sieht man die Rinder nicht mehr. Doch was höre ich? Holterdiepolter! Hufe auf der Holzbrücke die ich kaum verlassen habe. Da, plötzlich, ist die ganze Herde mir nachgerannt und ich bin umzingelt! Schön, die lebhaften und fröhlichen Tiere! Fünf Kühe, dreiKälber und der Stier. Ich stehe inmitten der Tiere.
Ich gehe weiter, setze mich auf den Steg, welcher über den Zaunführt, und warte. Die ganze Gruppe ist mir gefolgt, und wartet ebenfalls, wahrscheinlich auf Futterbröckli. Schade, aber daran hatte ich nicht gedacht. Eine Kuh, mit dem Nummernschild 255 im rechten Ohr - ihren Namen kenne ich noch nicht - kommt mir ganz nahe und beschnuppert nach einer Weile meine Hosenbeine und meine Hand. Sie lässt es zu, dass ich ihr die Haare auf dem Kopf kraule. Schöne, zutrauliche Tiere sind es. Ich beobachte ihre Bewegungen, wie die dicke Zunge links-rechts das Gras fasst und ins Maul zieht. Um die Augen immer Fliegen, breite Hufe im schlammigen Boden. "Schlachten?", denke ich. Wenn man ihnen vorher ein anständiges Leben gegönnt hat? Und wenn man sie wie ehemals bei den Indianern um Verständnis bittet, weil man darauf angewiesen ist?

Später, auf der Heimfahrt, pfeife ich ein Lied und denke: "Es hat sich gelohnt!"

Helmut Lubbers

---