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Aus 50-fachem Nutzen wurde 600-faches Defizit D - E Colored version
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| Überschusswirtschaft und Tiermast sorgten dafür, dass die Energieverschwendung auch in der Landwirtschaft Einzug hielt. Annäherungswerte für das Verhältnis zwischen gewonnener und investierter Energie machen das deutlich: | ||
|---|---|---|
| Primitiver Ackerbau | 50 zu 1 |  |
| Jäger und Sammler | 30 zu 1 | |
| Reisbau in China | 20 zu 1 | |
| Thailändischer Reis | 17 zu 1 | |
| Extensiv-Kulturen: | ||
| Weizen | 17 zu 1 | |
| Kartoffeln | 16 zu 1 | |
| Mais | 10 zu 1 | |
| Extensiv-Kulturen: | ||
| Weizen | 5 zu 1 | |
| Mais | 4 zu 1 | |
| Kartoffeln | 4 zu 1 | |
| Freilebendes Weidevieh | 2 zu 1 | |
| Freilandeier | 1,5 zu 1 | |
| Milch von Weidekühen | 1 zu 1 | |
| Küstenfischerei | 1 zu 1 | |
| Extensive Rinderzucht | 3 zu 1 | |
| Batterieeier | 4 zu 1 | |
| Fischmehl | 1 zu 8 | |
| Rinderintensivmast | 1 zu 80 | |
| Hochseefischerei | 1 zu 250 | |
| Gewächshausgemüse | 1 zu 600 | |
| Quelle: "natur" Jahrgang 1, Nr. 1, 1981, S. 34 | ||